Brokoli, Enginar ya da Avokado Değil! Sağlığa En Faydalı 3 Sebze Bakın Neymiş
Diyet listelerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan sebzelerden hangisinin daha sağlıklı olduğunu biliyor musunuz? Uygun miktarda tüketilmeleri halinde hemen hemen tüm sebzeler sağlığa faydalı olsa da, bazı sebzeler vücudumuz için olmazsa olmaz besinler arasında yer alıyor. İşte doktorlar tarafından sağlığa en faydalı olduğu belirlenen 3 sebze...
DOMATES
Domates, birçok kişinin zannettiğinin aksine bir meyvedir. Ancak uzmanlar, halk arasında çoğunlukla sebze olduğu düşünülen bu gıdayı da araştırma listesine dahil etmenin daha doğru olduğuna karar verdi.
Sağlığa en faydalı besinler arasında ilk sırada yer alan açık ara farkla domates oldu. İnsan vücudu için likopen ve beta-karoten gibi iki önemli antioksidan içeren domates, beslenme uzmanları tarafından hazırlanan listelerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Likopen, domatese kırmızı rengini vermesinin yanı sıra DNA'ya zarar verebilecek serbest radikallerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Araştırmalar likopenin prostat kanseri ve felç riskini azaltabileceğini göstermiştir.
