Doktorlar Sağlığa En Faydalı 9 Balık Türünü Açıkladı
Dünya denizlerinde yaşayan 15 binden fazla balık türü arasında yenilebilir olanları incelemeye alan Belgorod Üniversitesi, insan sağlığına en faydalı 9 balık türünü tespit etti. Taze ya da konserve olarak tüketilebilen bu balıkların bol bol tüketilmesini tavsiye eden uzmanlar, hangi balığın vücudumuza ne gibi yararlar sağladığına açıklık getirdi.
SARDALYALAR
Doktorlar, sağlıklı bir kalbe sahip olmanın ve vücuttaki kötü kolesterol seviyesini düşürmenin anahtarının, sardalyalardan geçtiğinde hemfikir. Bu ürün neredeyse hiç cıva içermez ve kalsiyum, B, D, E ve A vitaminleri açısından zengindir. Aynı zamanda vücudumuzu birçok hastalıktan koruyan omega-3 yağ asitleri içerir.
RİNGA
Sardalya ile benzer besin değerleri içeren Ringa, vücudumuz için faydalı olan birçok mikro element içerir. Ringa balığını konserve olarak tüketmek tavsiye edilirken, şifa deposu olan bu balık aynı zamanda kansere neden olan mikroorganizmalarla savaş antioksidan bileşikler içerir.
SOMON
En lezzetli balık türleri arasında yer alan somon, aynı zamanda en faydalı protein kaynaklarından biri. Hafızayı güçlendiren B12 ve D vitaminleri açısından güçlü olan bu besin, omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri açısından da benzersizdir. Somonda yer alan mikro elementler, kan basıncını ve kötü kolesterol seviyesini azaltırken, kan pıhtılaşma riskini azaltır ve vücudu hastalıklara karşı bağışıklı hale getirir.
