Doktorlar Sağlığa En Faydalı 9 Balık Türünü Açıkladı
Dünya denizlerinde yaşayan 15 binden fazla balık türü arasında yenilebilir olanları incelemeye alan Belgorod Üniversitesi, insan sağlığına en faydalı 9 balık türünü tespit etti. Taze ya da konserve olarak tüketilebilen bu balıkların bol bol tüketilmesini tavsiye eden uzmanlar, hangi balığın vücudumuza ne gibi yararlar sağladığına açıklık getirdi.
TON BALIĞI
Hem dünyada hem de Türkiye'de konserve olarak en çok tüketilen balık çeşidi olan ton balığı, özellikle salataların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Ton balığı, diğer balık türlerine ve deniz ürünlerine göre çok daha yüksek oranlarda protein içerir. Konserve olarak hazırlanan ton balıkları, aynı zamanda güçlü bir amino asit bileşiğine sahiptir. Bu nedenle haftada birkaç kez ton balığı tüketmek, sağlığımız için olmazsa olmazlar arasında yer almalıdır.
GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI
Karadeniz bölgesinde bol bulunan bu alabalık türü, derelerde doğal olarak ya da balık tesislerinde yapay şekilde üretilebiliyor. Sağlıklı yağ asitleri, farklı vitaminler ve mineral açısından güçlü olan bu balık, doymamış yap asitlerinin yanı sıra antiinflamatuar etkiye sahiptir. İçerdiği yüksek kaliteli protein, kansere ve viral enfeksiyonlara karşı koruma sağlayan güçlü bir antioksidandır.
MORİNA
Oldukça kolay pişen, hafif bir yiyecek türü olan morina balığı, ortalama bir konservede yalnızca 89 kalori içerir. Bu özellikleri nedeniyle diyet listelerinin vazgeçilmezi haline gelen morina, sporcular ve kilo vermek isteyenler için başvurulacak ilk tercihtir.
