Eskişehir'de Hasadı Başladı: Suyu Yok Verimi çok, Bir Yiyen Bir Daha Bırakamıyor
Doğal lifleri kaynağının hasadı başladı. Köylüler tarladan çuval çuval topluyor, yiyende bağımlılık yapıyor.
Kaynak: İHA
Eskişehir’in Tepebaşı ilçesindeki Gündüzler Mahallesi’nde ayçiçeği üretimi hızla sürüyor. Bu kapsamda, bölgedeki çiftçiler, özellikle ayçekirdeği üretimi için yoğun çaba harcıyor. Üreticiler, mahsullerine büyük bir özenle bakarak ekimden hasada kadar olan tüm süreci titizlikle yürütüyor. Bol gübre kullanarak ve sulama işlemlerine önem vererek kaliteli ürünler yetiştirmeye gayret ettiklerini belirten çiftçiler, hasattan umutlu olduklarını ifade ediyor.
MISIRA GÖRE DAHA AZ SU İSTİYOR
İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, “Buradaki çiftçiler oldukça çalışkan. Arazilerimizin çoğu sulu tarım için kullanılıyor. Alternatif olarak burada mısır üretimi de yaygın. Ancak ayçiçeği, mısıra kıyasla daha az su tükettiği için tercih ediliyor. Bu bölgede daha çok çerezlik ayçiçeği yetiştiriliyor” dedi.
KÖYLÜLER BEBEK GİBİ BAKIYOR
Gündüzler Mahallesi’nde çiftçilik yapan Harun Esenoğlu ise, "En fazla ektiğimiz ürün çerezlik ayçekirdeği. Bu yıl verim konusunda şu an bir tahminde bulunmak zor; biçerdöverler henüz tarlaya girmedi. Ancak şu anki görünüm, 400-450 kilogram arası bir verim bekliyoruz.
Fiyat konusunda ise çok dalgalı bir durum söz konusu. Serbest piyasa olduğu için, örneğin Denizli’de duyduğumuz fiyat 78 bin lira civarında. Eğer fiyat 75-78 bin lira arasında olursa bu bizim için çok iyi olur.
Ancak bunun altına düşerse büyük zarar edebiliriz. Ürünlerimize bebek gibi bakıyoruz; ekiminden hasadına kadar her aşamada detaylı bir şekilde ilgileniyoruz. Gecemiz gündüzümüz yok, sürekli sulama yapıyoruz" şeklinde konuştu.
AY ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI NELER?
Yüksek E vitamini içeriği sayesinde kalp, beyin ve damar fonksiyonlarını destekler, kan dolaşımını artırır. Doğal lifleri ile metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybına yardımcı olur. Ayrıca, LDL kolesterol seviyelerini düşürerek kan şekerinin yükselişini yavaşlatır. Zengin protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar, vücutta protein sentezini destekler ve kas ağrılarını hafifletir. Stresle başa çıkma konusunda etkili olup, anksiyete rahatsızlıklarına karşı terapötik bir etki sunar.