Ispanak Böyle Görünüyorsa Uzak Durun
Sağlığımız için oldukça faydalı olan ıspanak, yanlış tüketilmesi halinde zehir saçıyor.
Her şeyden önce ıspanak yemeğinin tamamını tüketemediyseniz, hemen ıspanağı buzdolabına koyun. Buzdolabından aldığınız ıspanağı yeniden tüketeceğiniz zaman yaklaşık bir saat öncesinde dolaptan çıkarın, tabağa koyun ve oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
Ispanağı satın alma aşamasında da dikkat etmeniz gereken hususlar bulunuyor. Ispanakları ayıklarken, çürük yaprakları asla yemeğe katmayın. Ispanakların üzerinde nereden geldiği belli olmayan birçok yabani ot kalıntısı bulunabilir. Bunların tamamen gittiğinden emin olmak için defalarca kez yıkama işlemi yapın.
Ispanaklar yetiştiği bölgeler nedeniyle birçok vahşi canlı türü ile iç içe olarak büyüyor. Bu nedenle yıkama işlemini kusursuz şekilde yapmamanız halinde önemli sağlık sorunlarıyla karşı karşıya kalabilirsiniz.
