Kış Aylarında Bağışıklığı Güçlendiren Besinler: 1 Tanesi C Vitamini Karşılıyor
Beslenme uzmanları, bağışıklık sistemini güçlü tutmanın kış aylarında hastalıklara karşı en etkili koruma yöntemlerinden biri olduğunu vurguluyor. Bu dönemde, vitamin açısından zengin gıdaların düzenli tüketimi vücudu daha dirençli hale getirebilir.
Kaynak: Haber Merkezi
Narenciye: Vücudun C vitamini ihtiyacını karşılamanın en bilinen yolu narenciye tüketmektir. Limon, portakal ve misket limonu gibi meyveler, bağışıklık sistemini destekler ve metabolizmayı canlandırır. Her gün sabah bir portakal yemek, kış enfeksiyonlarına karşı koruma sağlayabilir.
Zerdeçal: Mutfakların vazgeçilmez baharatı olan zerdeçal, iltihap önleyici özellikleriyle öne çıkar. İçeriğindeki kurkumin, bağışıklığı güçlendirir. Sabahları küçük bir parça taze zerdeçalı balla çiğnemek veya meyve sularına eklemek sağlık açısından faydalıdır. Toz yerine taze zerdeçal kullanılması önerilir.
Amla (Hint Bektaşi Üzümü): C vitamini açısından zengin olan amla, bağışıklığı güçlendirmede portakaldan daha etkilidir. Sabahları ılık suya karıştırılan amla tozu tüketimi, vücudun savunma sistemini destekleyebilir.
Brokoli: Beslenme uzmanı Dr. Ridhima Khamesra, brokolinin C, A ve E vitamini ile antioksidanlar ve lif bakımından zengin bir süper besin olduğunu belirtiyor. Bağışıklığı güçlendirmesinin yanı sıra bağırsak sağlığını da destekler. Kış aylarında brokoli-badem çorbası önerilir.
Sarımsak: Doğal bir antibiyotik olan sarımsak, antimikrobiyal özellikleriyle soğuk algınlığı ve bağışıklık sistemini desteklemede etkili bir besindir.
Zencefil: Demir, magnezyum, B6 ve C vitamini içeren zencefil, güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Burnu açar, mukoza zarlarını kontrol eder ve bağışıklık sistemini destekler. Çaya veya süte eklenerek tüketilebilir.
Yeşil Yapraklı Sebzeler: Ispanak, roka ve tere gibi yeşillikler, demir ve antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler. Günlük öğünlere bir kase yeşil yapraklı sebze eklemek faydalı olabilir.
Pancar: Yüksek antioksidan ve nitrat içeriği sayesinde pancar, kan akışını artırır ve iltihabı azaltır. Betalain adı verilen bileşenleri sayesinde bağışıklığı destekler. Sabahları suya veya salatalara eklenerek tüketilebilir.