Limonun Suyunun Daha Çok Çıkmasını Sağlayan Tüyo! Şeflerin Gizli Sırrı
Limonun suyunun daha çok çıkmasını istiyorsanız işte bilmeniz gereken şef sırrı.
Limon, sarı renkte, ekşi bir tada sahip, genellikle yemeklerde, içeceklerde ve tatlılarda kullanılan bir meyvedir. Ayrıca C vitamini açısından oldukça zengindir ve sağlık için birçok faydası vardır.
Limon Suyunu Maksimum Verimle Çıkarma Teknikleri
Limon, mutfaklarımızda sıkça kullandığımız ve lezzet kattığımız bir narenciye. Ancak bazen limonun suyunu tam olarak çıkarmakta zorlanabiliriz. İşte limon suyunu daha fazla çıkarmak için kullanabileceğiniz bazı pratik yöntemler:
Oda Sıcaklığında Bekletme: Limonları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında birkaç dakika bekletmek, içindeki sıvının akışkanlığını artırır.
Hafifçe Isıtma: Mikrodalgada birkaç saniye ısıtmak veya sıcak suda bekletmek de limonun suyunu çıkarmayı kolaylaştırır.
Yuvarlamak: Limonları kesmeden önce bir tezgah üzerinde hafifçe yuvarlamak, içindeki lifleri gevşetir ve suyun daha kolay çıkmasını sağlar.
Enine Kesim: Limonları boylamasına değil, enlemesine kesmek daha fazla yüzey alanı oluşturur ve suyun sıkılmasını kolaylaştırır.
Sıkacağı Kullanmak: Manuel veya elektrikli bir limon sıkacağı kullanmak, el ile sıkmaya göre daha fazla verim sağlar.