Pazarda Kilosu 800 Lira Evde Yapımı Sadece 50 Lira: Püf Noktası 1 Kaşık Sirke Eklemek
Pazarda almak istediğinizde kilosu 800 lira ama evde yapımı hem çok basit, hem de çok ucuz. Püf noktası ise oldukça kolay. Sadece bir kaşık sirke işin sırrı. İşte ayrıntılar...
Kaynak: Gerçek Gündem
Hazırladığınız ev yapımı mozarella peynirini kahvaltılarda, pizzalarda, makarnalarda ve omletlerde keyifle kullanabilirsiniz. İşte, peynirinizi evde yapmak için gereken adımlar:
Ev Yapımı Mozarella Peyniri İçin Malzemeler:
- 1 bardak sirke
- 1/4 çay bardağı içme suyu
- Tuz (isteğe bağlı)
- İstediğiniz kadar süt
Yapılışı:
1. Sütü geniş bir tencereye dökün ve kısık ateşte 38-40 °C sıcaklığa kadar ısıtın. Sütü bu sıcaklığa getirdikten sonra ocaktan alın.
2. Bu sırada sirke ve suyu bir kapta karıştırın.
3. Sirke ve su karışımını ısınmış süte ekleyin. Süt koyulaşmaya başladığında, tahta bir kaşıkla nazikçe karıştırın.
4. Peynirin pıhtılaşmasını sağlamak için karıştırmaya devam edin ve ardından süzme işlemi yaparak peyniri hazırlayın.
Ev yapımı mozarella peyniriniz, taptaze ve lezzetli olacak, market peyniri fiyatlarından tasarruf etmenizi sağlayacaktır.
Kaynak: Gerçek Gündem
