Pilav Pişirirken İçine 1 Kaşık Ekleyin: Lezzeti Aynı Kalıyor, Kalorisi Yarıya Düşüyor
Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden pirinç pilavı, yüksek kalori ve karbonhidrat içermesi nedeniyle diyet listelerinin yasaklıları arasındadır. Bu harika yemeğin kalorisini yarı yarıya düşüren ve daha sağlıklı hale getiren muhteşem bir tüyo bulunuyor.
Birçok insan pirinç pilavını ayçiçek yağı ya da tereyağ kullanarak hazırlamayı tercih ediyor. Ancak pişirme sırasında pirinç pilavına hindistancevizi yağı eklerseniz, pilavın kimyasal yapısı tamamen değişecektir. Pilava eklenecek bu yağ çeşidi, insan vücudunun parçalaması için uygun olmayan enzimlerin sayısını artırarak, pilavdaki nişasta miktarını yukarı çekecektir.
Bu durum, vücudun pilavdaki zararlı maddeleri sindirmeyi reddetmesine ve kan şekerini tetikleyecek bu maddelerin kana karışmadan vücuttan atılmasına yol açacak.
