Pilavın Kalorisini Düşürmenin Yolu Ortaya Çıktı: İçine Sadece 1 Kaşık Eklemek Yetiyor
Yemeklerin vazgeçilmezi olan pilavın kalorisini sıfırlamanın püf noktası ortaya çıktı. Sağlıklı ve diyet dostu bir pilav yapmak için 1 kaşık eklemek yetiyor. Bu sayede diyet yapanlar da pilavın lezzetinden mahrum kalmadan sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşabilirler.
Kaynak: Haber Merkezi
Türk mutfağının vazgeçilmezi pilav, lezzeti kadar besin değeriyle de öne çıkıyor. Ancak yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle diyet yapanların menülerinden çıkarıldığı sıkça görülüyor. Hem lezzetinden ödün vermeden hem de sağlıklı bir şekilde pilav tüketmenin püf noktası ortaya çıktı. Sağlıklı ve diyet dostu bir pilav yapmak için 1 kaşık eklemek yetiyor.
Yapılan yeni araştırmalar, pilava eklenen bir kaşık hindistan cevizi yağının, pilavın besin değerini kökten değiştirdiğini ortaya koydu. Bilindiği gibi, pilavdaki nişasta vücut tarafından hızlıca emilerek kan şekerini yükseltiyor. Hindistan cevizi yağı ise bu süreci yavaşlatarak, nişastanın daha yavaş sindirilmesini sağlıyor. Bu sayede kan şekeri seviyesi daha dengeli seyrediyor ve vücut insülin direnciyle daha az karşı karşıya kalıyor.
HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞININ FAYDALARI NELER?
Hindistan cevizi yağı, pilavın kalori değerini düşürmeye yardımcı olurken, tokluk hissini artırıyor.
Nişastanın daha yavaş sindirilmesi, sindirim sistemini rahatlatıyor ve hazımsızlık gibi sorunları önlüyor.
Kan şekerinin ani yükselme ve düşmelerine engel olarak, enerji seviyesini dengede tutuyor.
Hindistan cevizi yağı, orta zincirli doymuş yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitleri vücut tarafından kolayca enerjiye dönüştürülür ve karaciğer sağlığını destekler.