Sahte zeytinyağını şıp diye anlamanın sırrı bulundu: Tek bir bakışta sahte zeytinyağını ayırt edebileceksiniz. Sahte zeytinyağı nasıl anlaşılır?
Sahte zeytinyağını kısa sürede anlamanın sırrı bulundu. Bu yöntem sayesinde sahte zeytinyağını kısa süre içerisinde anlayabileceksiniz. İşte zeytinyağının sahte olduğunu gösteren o etmenler...
SAHTE ZEYTİNYAĞI NASIL ANLAŞILIR?
Zeytinyağının sahte olup olmadığını anlamanın belli başlı formülleri bulunmaktadır. Bu formüllerin başında elbette tat kontrolü gelirken, gerçek zeytinyağı tüketildiğinde boğazda acı bir tat bırakması gerekmektedir.
Eğer zeytinyağının kokusu yahut tadı aşırı acı veya ekşi ise bu zeytinyağı muhtemelen sahtedir.
Diğer bir gerçek zeytinyağını ayırt etme formülü ise su testidir. Bir bardak ılık suyun içerisine az miktarda zeytinyağını dökün.
Gerçek zeytinyağı, baloncuklar oluşturarak yüzeye doğru çıkarken sahte zeytinyağı yüzeyde direkt olarak kalacaktır.
Zeytinyağının gerçek olup olmadığını anlamanın diğer bir yolu ise dondurucudan geçer.
Zeytinyağını uygun bir kasenin içerisine alın ve derin dondurucuya bırakın. Zeytinyağı donup kristalleşiyorsa bu zeytinyağının orijinal olduğunu göstermektedir.
