Sarımsak muhafaza etmenin yöntemi belli oldu: Aylarca çürümeden ve bozulmadan taze kalacak
Satın aldığınız sarımsaklar kısa sürede çürüyüp bozuluyorsa bu saklama yöntemini mutlaka deneyin. Bundan sonra sarımsakları çürümeden aylarca taze tutabilmeniz mümkün...
Sarımsakları çürümeden saklamanın yolu
Sarımsakları çürümeden muhafaza etmek için birkaç basit adım izleyebilirsiniz. Sarımsaklar, doğru şekilde saklandığında ve uygun ortamda muhafaza edildiğinde uzun süre taze kalır. Öncelikle serin ve kuru bir ortam, sarımsakların çürümeden saklanması için idealdir.
Mutfağınızın serin ve havalandırılmış köşesi, sarımsak saklamaya uygundur. Eğer sarımsakları tezgah üstünde veya dolap içinde saklayacaksanız, doğrudan güneş ışığı almayan bir yer seçin.
Sarımsakları doğal kâğıt torbalar veya hava alabilen fileler gibi nefes alabilen kaplarda saklamak da etkili bir yöntemdir.
Bu tür kaplar, sarımsakların nemden uzak tutulmasını sağlar ve çürümeyi önler. Ayrıca sarımsakları kuru bir bez veya kağıt havlu ile sararak ekstra nemin emilmesini sağlayabilirsiniz.
Sarımsakları plastik poşetlerde saklamaktan kaçının, çünkü bu ortam nem birikimine ve çürümeye neden olabilir.
Sarımsakları çürümeden muhafaza etmenin bir diğer yöntemi de diş diş ayırdıktan sonra cam kavanoza ekleyip üzerini geçecek kadar zeytinyağı ilavesi yapmaktır.