Sebebi Çok Basitmiş... Mikrodalga Fırınlar Yemeği Isıtırken Tabakları Bu Yüzden Soğuk Bırakıyormuş
Yemeklerimizi ısıtmak için ya da hafif gıdaların pişirilmesinde kullandığımız mikrodalga fırınlar, yemekleri ısıtmasına rağmen tabakların sıcaklığını değiştirmez. Peki aynı alanda bulunan yemekler ısınırken, tabaklar neden soğuk kalıyor?
Mikrodalga fırın tarafından yiyeceklere yansıtılan mikrodalgalar, gıdanın içerisindeki su moleküllerine hapsoluyor ve burada ortaya çıkan yoğun enerji, yiyeceğin ısınmasına neden oluyor.
MİKRODALGA FIRINLAR SAĞLIK İÇİN TEHDİT Mİ?
Yiyecekleri ısıtmak için ışın olarak görülen mikrodalgaların kullanılması, birçok kişide 'peki bu yöntem sağlıksız değil mi?" sorusuna neden olmakta. Çalışmalar, mikrodalga fırınların sağlığa olumsuz bir etkisinin olmadığını gösteriyor.
Mikrodalga fırınların çoğunlukla sağlıksız olarak görülmesinin nedeni ise, içerisinde genellikle sağlıksız gıda olarak bilinen fast foodların ısıtılıyor olmasından kaynaklanmakta.
