Soda Böyleyse Sakın İçmeyin: Bozulmuş Soda Böyle Anlaşılıyor
Günlük hayatımızın vazgeçilmez içeceklerinden biri olan soda, serinletici ve ferahlatıcı özelliğiyle sıkça tercih edilir. Ancak, soda da diğer tüm içecekler gibi belirli bir süre sonra bozulabilir. Peki, sodanın bozulduğunu nasıl anlarız? İşte detaylar...
Kaynak: Haber Merkezi
Doğru koşullarda saklandığında, kapalı sodalar son kullanma tarihine kadar tazeliğini koruyabilir. Bozulmuş soda tüketmek çeşitli sağlık sorunlarına yol açar bu yüzden, sodanın ideal tat için 6-12 ay içinde tüketilmesi önerilir.
Bir kez açılan soda gazını hızla kaybeder. Açılmış sodalar, hava ile temas ettiğinde karbonat kaybeder ve bozulmaya başlar. Bu nedenle buzdolabında saklansa bile, 1-2 gün içinde tüketilmesi gerekir. Ayrıca doğrudan güneş ışığı da sodanın içindeki kimyasal reaksiyonları hızlandırdığı için bozulmasına neden olabilir.
SODANIN BOZULDUĞU NASIL ANLAŞILIR?
Açtığınızda şişede basınç hissi yoksa veya köpürmüyorsa, soda gazını kaybetmiş demektir.
Soda, normalde berrak ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Eğer ekşi, metalik veya hoş olmayan bir tat fark ederseniz, bozulmuş olabilir.
Sodanın kokusu değişmişse, tüketmemeniz gerekir.
Sodanın berrak yapısı bozulmuş ve bulanıklaşmışsa, içinde bakteri üremesi olabilir.
Şişenin dibinde tortu oluşması, sodanın bozulduğunun bir göstergesidir.