Süt Kaynatırken Taşırmayı Anında Bitiriyor! İşte Basit Yöntemi...

Süt kaynatırken taşması, mutfakta sıkça karşılaşılan ve istenmeyen bir durumdur. Özellikle sağlık açısından önemli olan süt, peynir ve yoğurt yapımı öncesinde mikroorganizmalardan arındırılmak için kaynatılır. Ancak süt kaynama noktasına ulaştığında hızla kabarır ve taşarak mutfağın kirlenmesine neden olabilir. Bu sorunu önlemek için birkaç basit yöntem bulunmaktadır.

Sütün taşmasını önlemek için uygulanabilecek en etkili yöntemlerden biri tencerenin ağız kısmına tereyağı sürmektir. Kaynama sırasında süt hızla yükselip taşabilir, ancak tereyağı sürüldüğünde bu hareketi engelleyen bir tabaka oluşur. Bu sayede süt kaynarken tencerenin ağzına ulaştığında taşması engellenir.

Bir diğer pratik yöntem ise tencerenin içerisine ısıya dayanıklı bir cam ya da porselen bardak yerleştirmektir. Kaynama başladığında bardak tencerenin dibinde tıkırdamaya başlar ve bu ses sizi uyararak ocağa yönlendirir. Bu basit yöntem, süt taşmadan önce bir tür alarm görevi görür ve taşmayı önlemenize yardımcı olur.

Bu pratik çözümler sayesinde sütü gönül rahatlığıyla ocakta bırakabilir, taşma derdi olmadan işlerinize devam edebilirsiniz.