Tanesi 70 Lira, Bir Ağaçta 700 Tane Yetişiyor! Çekirdekten Üretiliyor
Avokadoya artan ilgi nedeniyle fidan üreticileri, çiftçinin talebine yetişmekte zorlanıyor. Lüks restoranlarda tüketilen avakodaların çekirdeklerini alıp ekiyorlar, tanesi 70 liradan satılıyor.
Kaynak: Haber Merkezi
Son yıllarda dünya genelinde avokado tüketimi hızla artıyor. Bu artış, avokado fidanı üreticilerinin çiftçilerin taleplerine cevap vermekte zorlanmasına neden oluyor. Özellikle lüks restoranlarda tüketilen avokadoların çekirdeklerinin ekilmesi, bu talebi karşılamak için ortaya çıkan bir çözüm haline geldi.
AVOKADO: TÜRKİYE’NİN TROPİKAL MEYVE BAHÇESİ
DHA'nın haberine göre, ana vatanı Orta Meksika olan avokado, Türkiye'de en çok tüketilen ve üretilen meyveler arasında yer alıyor. Faydalı yağları ve yüksek protein içeriği ile dikkat çeken avokado, Antalya'nın Gazipaşa ve Alanya ilçelerinde çiftçiler tarafından büyük ilgi görüyor. Üretiminin zahmetsiz ve masrafsız olması, aynı zamanda pazar bulmanın kolaylığı, avokadonun popülaritesini artırıyor. Market raflarında avokadonun fiyatı genellikle 70 lira seviyesinden başlıyor.
AVOKADO AĞAÇLARININ ÜRETİM SÜRECİ
Gazipaşa ve Alanya'nın iklim koşulları, avokado ağaçlarının hızlı bir şekilde uyum sağlamasına olanak tanıyor. Fidanlar dikildikten sonra, ilk 3 yıl boyunca sadece suya ihtiyaç duyuyorlar. Üçüncü yıldan itibaren meyve vermeye başlayan ağaçlar, 7-8 yaşına geldiklerinde maksimum verim seviyesine ulaşıyor. Sekiz yıl sonunda bir avokado ağacından ortalama 500 meyve elde edilebiliyor. Fiyatları, türüne göre değişiklik göstererek 70 ile 100 lira arasında alıcı buluyor. Verimli döneminde bir ağaçtan 35 bin 500 lira kazanç sağlanabiliyor. Yetiştirilmesi aşamasında herhangi bir ilaç kullanılmadan sadece su ve zaman zaman gübre ile desteklenmesi yeterli oluyor. 1 dönüm avokado bahçesinin, sezonda 100 bin lira kazandırması mümkündür.
Kaynak: Haber Merkezi
