Tohum Diye Ekiliyor Altın Diye Toplanıyor: 1 Demeti Bile Servet Değerinde Satılıyor
Tohum olarak ekilen, altın gibi değerli bir ürün olarak toplanan safran, dudak uçuklatan fiyatlarıyla dikkat çekiyor.
Kaynak: Haber Merkezi
Gıda, ilaç ve kozmetik sektörlerinde geniş bir kullanım alanına sahip olan bu baharat, eşsiz lezzeti ve renk tonu ile sağlığa sunduğu faydalarla da öne çıkıyor.
UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesi, dünyanın en pahalı baharatının yetiştiği bir merkez konumunda. İlçenin ekonomisine önemli katkılar sağlayan safran bitkisi, bu yıl hava sıcaklıklarının etkisiyle beklenenden daha erken çiçek açarak üreticilerin yüzünü güldürdü.
SAFRANIN FAYDALARI NELERDİR?
Anti-Kanser Özellikleri: Safran, bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösteren güçlü antioksidan bileşikler içerir.
Solunum Rahatsızlıklarına Destek: Astım ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarının belirtilerini hafifletebilir.
Cilt Sağlığına Katkı: Ciltteki iltihapları azaltarak çeşitli cilt sorunlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Bağışıklık Sistemi Destekleyici: Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
Hormon Dengesini Sağlama: Hormon bozukluklarına karşı dengeleyici etkisi bulunur.