Türkiye'de Kıymeti Bilinmiyor: Japonların Güçlü Hafızalarının Sebebi Meğer Buymuş
Türkiye'de çok az tüketilen deniz yosunu, Asya mutfağının vazgeçilmez ürünlerinden biri. Doktorlar, özellikle Japonlar tarafından tüketilen bu besinin sağlığa faydalarını saymakla bitiremezken, deniz yosununun hafıza üzerinde oldukça önemli etkileri olduğu ortaya çıktı.
Deniz yosunlarının en belirgin özelliği, kardiyovasküler sistem üzerinde bir katalizör görevi görmesidir. Beyin aktivitelerinin hızlanmasına imkan tanıyan bu yiyecek, bu nitelikleri nedeniyle vücudun sorunsuz çalışmasını sağlamakta ve yaşam ömrünü uzatmakta.
Uzmanların deniz yosununu tavsiye etmelerinin bir diğer nedeni ise yüksek besin değerlerine rağmen neredeyse hiç kalori barındırmıyor oluşudur. Sağlıklı beslenmek isteyenlerin, kilo almamasını sağlayan deniz yosunları, uzun süre boyunca tokluk hissi vererek diyetleri destekleyen bir öğün haline dönüşebiliyor.
Ayrıca salatalar ile uyumlu olması, deniz yosununu diyetisyenlerin bir numaralı tercihi haline getirmekte.
