Ünlü Tavuk Eti Markasında Ölümcül Bakteri Bulundu: 9 Kişi Öldü, Marketlerden Acilen Toplatıldı
Hemen hemen herkesin sofrasında bulunan tavuk etiyle ilgili korkutan bir gerçek ortaya çıktı. Ünlü tavuk markasında ölümcül bakteri bulundu, tam 9 kişi hayatını kaybetti. Bütün ürünler apar topar raflardan indirildi.
Kaynak: Gerçek Gündem
LİSTERİA NEDİR?
Listeria monocytogenes bakterisinin neden olduğu listeria enfeksiyonu, özellikle risk grupları için ciddi sağlık tehditleri oluşturabilir. Enfeksiyon belirtileri arasında ateş, kas ağrıları, denge kaybı ve bağırsak sorunları yer alır.
GIDA GÜVENLİĞİ ÖNERİLERİ
Gıda güvenliği uzmanı Dr. Emily Johnson, listeria salgınından korunmak için şu önlemleri önerdi:
- Et ürünlerinin etiketlerini dikkatlice kontrol edin ve geri çağrılan ürünleri kesinlikle tüketmeyin, derhal imha edin.
- Çiğ et ve sebzeleri ayrı yerlerde saklayın ve işleyin.
- Pişmiş yiyecekleri hemen tüketin veya uygun şekilde saklayın.
- Buzdolabınızın sıcaklığını 4°C veya altında tutun.
Bu önlemler, listeria enfeksiyonunun yayılmasını önlemeye yardımcı olabilir ve halk sağlığını korumak için önemlidir.
Kaynak: Gerçek Gündem
