Unutkanlıkla Savaşıyor! Her Lokması Şifa, B12 Değerlerini Tavan Yaptırıyor
B12 vitamini eksikliği yaygın bir sağlık sorunu olmasına rağmen, sıklıkla görmezden geliniyor. Yetersiz B12 seviyeleri önemli sağlık sorunlarına yol açabiliyor fakat B12 esas olarak hayvansal gıda kaynaklarında bulunan, uygun kan hücresi işlevi, sinir sağlığı ve diğer kritik vücut süreçleri için gerekli. B12 vitamini ise bazı besinlerde bol miktarda mevcut olurken bu besinleri tüketmek hem hafızayı güçlendiriyor hem de unutkanlıkla savaşmanıza yardımcı oluyor.
B12 EKSİKLİĞİ NASIL TEŞHİS EDİLİR?
B12 eksikliği genellikle rutin sağlık kontrollerinde fark edilmez. Bu nedenle, semptom yaşayan bireylerin bir doktora başvurarak özel testler yaptırmaları önerilir. Kan testleri, B12 seviyelerini ölçerek eksikliğin doğrulanmasına yardımcı olabilir.
B12 KAYNAĞI OLAN BESİNLER
B12 vitamini özellikle hayvansal gıdalarda bolca bulunur. Et, balık, yumurta ve süt ürünleri bu vitaminin zengin kaynaklarıdır. Vejetaryen veya vegan bireyler, bitkisel gıdalarda yeterli B12 bulunmadığı için takviye almayı düşünmelidir. Ayrıca, güçlendirilmiş gıdalar da iyi bir B12 kaynağı olabilir. Özellikle bitki bazlı sütler ve kahvaltılık gevrekler B12 ile zenginleştirilmiş.