Yemeklerin Yanında Bol Bol Tüketiyoruz: İçindeki Kimyasallar Ömrü Kısaltıyor
Fast food gıdalar ve birçok yemeğin yanında severek tüketilen ketçap ve mayonez, sağlık açısından risk oluşturabiliyor. Yapım sürecinde kullanılan çeşitli kimyasallar, uzun vadede kalp, mide ve beyin rahatsızlıklarına yol açarak insan sağlığını tehdit edebiliyor.
Kaynak: Gerçek Gündem
Ketçap ve mayonez, pek çok yemeğin yanında sıkça tüketilse de içerdiği kimyasalların sağlığa zarar verebileceği belirtiliyor. Fast food gıdaların vazgeçilmezleri arasında yer alan bu soslar, kalp, mide ve beyin rahatsızlıklarına yol açabilir.
BU HASTALIKLARA SAHİP OLANLAR TÜKETMEMELİ
Dünya genelinde milyonlarca kişi, hamburger, pizza, patates kızartması, köfte, makarna ve sandviç gibi yiyeceklerin yanında ketçap ve mayonez tercih ediyor. Özellikle ketçap, domates, acı biber, şeker ve baharat karışımından yapılır ve yüksek miktarda tuz içerir. Bu durum, yüksek tansiyon ve kalp hastalıklarına zemin hazırlayabilir. Asidik yapısı nedeniyle ketçap, mide yanması veya reflü sorunu olan kişilere önerilmez ve alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
KULLANILAN KİMYASALLAR SAĞLIĞI TEHDİT EDİYOR
Hazır ketçap ve mayonezlerde, raf ömrünü uzatmak için kullanılan kimyasallar, uzun vadede sağlığı tehdit edebilir. Uzmanlar, bu ürünlerin evde doğal yöntemlerle yapılmasının daha sağlıklı olabileceğine dikkat çekiyor. Fast food tüketimindeki artışla birlikte bu sosların kullanımının da yaygınlaştığı, ancak aşırı tüketimin beyin sağlığını olumsuz etkileyerek konsantrasyon problemlerine, hatta Alzheimer gibi nörolojik rahatsızlıklara yol açabileceği uyarısı yapılıyor.
Ketçap ve mayonezin fazla tüketimi, kalp çarpıntısı, kilo artışı ve yükselen kolesterol gibi sorunlara neden olabilir. İçerdiği kimyasallar, çocukların gelişimi açısından risk oluştururken, bu sosların kanser, kalp krizi ve damar tıkanıklığı gibi ciddi hastalıklara da yol açabileceği ifade ediliyor.