Yumurtaların Rengi Meğer Böyle Belirleniyormuş! Hangisinin Daha Sağlıklı Olduğu Belli Oldu
En sağlıklı yiyecekler arasında yer alan yumurta, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok besin değerine sahiptir. Marketlerden satın aldığımız yumurtaların beyaz ve kahverengi renklere sahip olduğuna şahit olmuş ve en az bir kez hangi yumurtanın daha sağlıklı olacağını düşünmüşüzdür. Uzmanlar, yumurtalar arasındaki renk farkının nedenini açıklarken, hangisinin daha sağlıklı olduğunu belirtti.
Doktorlar, çocuk ya da yetişkin olması fark etmeksizin, sağlıklı beslenmek isteyen herkesin beslenme programında yumurtaların yer alması gerektiğini söylüyor. Sağlığımız için önemli olan birçok besin değerine tavuk yumurtalarının, beyaz ve kahverengi iki farklı renkte satıldığına tanık olmuşsunuzdur.
YUMURTANIN RENGİNİ TAVUKLARIN TÜY RENGİ BELİRLİYOR
Birçok insan, beyaz kaplı yumurtaların fabrikasyon ürünü olduğunu, kahverengi yumurtaların ise renklerinden ötürü köy yumurtasına benzediğini ve daha sağlıklı göründüğünü düşünür. Ancak bu anlayışın gerçeklik ile bir alakası yoktur. Çünkü yumurtaların rengini belirleyen şey, tavukların tüyleriyle alakalıdır.
Koyu renkte tüylere sahip tavuklar kahverengi, beyaz renkte tüylere sahip tavuklar ise beyaz yumurtaları yumurtlar. Yumurtaların faydaları daha çok beslenme koşulları ile alakalı olsa da, uzmanlar hangi renkteki yumurtaların daha sağlıklı olduğunu açıkladı.
