Zehir Gibi Ekşi Mandalinalar Bu Yöntemle 10 Dakikada Bala Dönüşüyor

Ekşi mandalina sorununu çözmek için Japonların bu basit yöntemini deneyerek, kış aylarında daha tatlı ve lezzetli mandinaların keyfini çıkarabilirsiniz.

Kaynak: Haber Merkezi

Zehir Gibi Ekşi Mandalinalar Bu Yöntemle 10 Dakikada Bala Dönüşüyor - Resim: 1

Kış aylarının vazgeçilmezi mandalina, kimi zaman ekşi lezzetiyle damakları buruşturabilir. Ancak Japonların yüzyıllardır kullandığı basit bir yöntemle, ekşi mandalinaları tatlıya dönüştürmek mümkün. Bu yöntem için tek ihtiyacınız olan bir tencere dolu buz ve ekşi mandalinalar.

1 4

Zehir Gibi Ekşi Mandalinalar Bu Yöntemle 10 Dakikada Bala Dönüşüyor - Resim: 2

Mandalinaları buz dolu tencereye atarak birkaç saat bekletmek yeterli. Soğuğun etkisiyle mandalinaların ekşiliği giderek azalacak ve yerini tatlı bir lezzet alacak. Bu durumun nedeni, soğukta meyvelerin olgunlaşma sürecinin hızlanması ve ekşi tat veren asitlerin azalmasıdır.

2 4

Zehir Gibi Ekşi Mandalinalar Bu Yöntemle 10 Dakikada Bala Dönüşüyor - Resim: 3

Eğer elinizdeki mandalinalar yeterince olgun değilse, buz yöntemi yerine evde soğuk bir ortam da yaratabilirsiniz. Mandalinaları buzdolabında veya serin bir yerde saklayarak olgunlaşmalarını sağlayabilirsiniz. Ancak bu yöntem, buz yöntemi kadar hızlı sonuç vermeyecektir.

3 4

Zehir Gibi Ekşi Mandalinalar Bu Yöntemle 10 Dakikada Bala Dönüşüyor - Resim: 4

MANDALİNANIN FAYDALARI

Mandalina sadece lezzetli bir meyve olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığımız için de oldukça faydalıdır. C vitamini deposu olan mandalina, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korur. Ayrıca, soğuk algınlığına karşı etkilidir, kansere karşı koruyucu etkileri vardır ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.

4 4